Диеты при сахарном диабете 1 и 2 типа

Диеты при сахарном диабете 1 и 2 типа

Диета при сахарном диабете 1 и 2 типа , питание при диабете.  Сахарный диабет относится к категории эндокринных заболеваний. Сахарный диабет не обязательно наступает в старшем возрасте. Есть много примеров, когда заболевание диагностировалось даже у молодых людей. Более всего к заболеванию сахарным диабетом предрасположены люди, чьи родственники тоже болели сахарным диабетом. 

То есть немаловажную роль играет наследственный фактор. Если рассматривать другие причины, из-за которых человек заболевает сахарным диабетом, надо обязательно обратить внимание на один момент.Дело в том, что данное заболевание чаще всего преследует людей, которые любят употреблять сладкие продукты с большим количеством углеводов. К ним относятся тортики, пирожные, газированные напитки.

Рассмотрим симптомы сахарного диабета

У больного диабетом наблюдается повышение уровня глюкозы в крови в несколько раз. Все это происходит из-за того, что углеводы, попадая в кровь, не могут до конца всосаться, то есть им закрыт путь в клетки. Если при обследовании здорового человека, уровень сахара в крови составляет не более 5,5 ммоль/л, то у больного сахарным диабетом данный показатель выше примерно в 3-4 раза и может составлять целых 15-20 ммоль/л.
При сахарном диабете человек постоянно испытывает чувство жажды. Посредством дополнительной жидкости организм пытается снизить показатель глюкозы в крови. Вместе с тем большое количество употребленной жидкости становится причиной частого мочеиспускания. В моче больного сахарным диабетом врачи обнаруживают глюкозу.
Вот почему люди, страдающие от сахарного диабета, обязательно должны соблюдать специальную диету. Ведь главной задачей любой диеты считается нормализация обменных процессов, которые нередко нарушаются при сахарном диабете. Если вы более сахарным диабетом и врач прописал вам диету, знайте, что сейчас очень важно как можно быстрее добиться снижения уровня глюкозы в крови. Конечно, вам не удастся достичь показателя 5,6 ммоль/л, но приблизится к этому показателю вам как раз и поможет соблюдение диеты.
Диетологи отмечают, что при сахарном диабете очень важно придерживаться всех правил диеты. Бывают случаи, когда человеку, чтобы нормализовать уровень глюкозы в крови, будет достаточно соблюдать диету, и симптомы диабета больше его не потревожат.
В основе диеты при сахарном диабете лежит принцип уменьшение потребления количества легкоусвояемых углеводов. Кроме всего прочего, если больной страдает от ожирения, ему просто необходимо снизить калорийность потребляемых продуктов. Врачи рекомендуют включать в рацион больного сахарным диабетом продукты, которые отличаются высоким содержанием витаминов.
При сахарном диабете режим питания должен быть дробным. То есть вы должны употреблять пищу маленькими порциями примерно 4 раза в сутки. Как мы уже говорили, не стоит питаться продуктами, относящимися к категории легкоусвояемых углеводов. Ведь в противном случае это станет причиной резкого повышения уровня глюкозы в крови. К подобным продуктам относятся шоколадные конфеты, печенье, вафли, леденцы. Будет лучше заменить эти продукты аналогичными, в составе которых вместо сахара содержится натуральная фруктоза. Данное вещество тоже способно повысить уровень глюкозы в крови, но процесс происходит гораздо медленнее, чем если больной ест сахаросодержащие продукты. Больные сахарным диабетом без проблем могут приобрести такие продукты в любом супермаркете.
Некоторые врачи утверждают, что больным сахарным диабетом противопоказан сахар. Однако не все могут прожить без сладкого. В этом случае у вас есть возможность употреблять сахарозаменители. Недостаток сахарозаменителей заключается в чрезмерной нагрузке на печень.
Придерживаясь диеты больные сахарным диабетом должны употреблять зеленые яблоки, а также разные овощи. Ведь попадая в организм, они не способны повлиять на уровень сахара в крови, что, конечно, нельзя назвать отрицательным моментом в диете. Особенно хорошо готовить овощные салаты из огурцов и помидоров. Такие салаты не только некалорийные, но еще практически не содержат углеводов.
Больным сахарным диабетом пойдет на пользу употребление продуктов, улучшающих обмен веществ. К ним относятся лук, укроп, петрушка.
Из других продуктов питания при сахарном диабете разрешается есть черный хлеб, бульоны, крупы, яйца.
Особое внимание диетологи советуют обратить на творог, потому что он очень полезен при сахарном диабете.

Диета при диабете 1 типа

Пациенты, которые страдают от сахарного диабета первого типа, должны очень тщательно подбирать рацион для своей диеты. Дело в том, что их первоочередной задачей является поддержание веса в пределах допустимой нормы. Если количество потребляемой ими пищи превысит индивидуально рассчитанную врачом норму, то это повлечет за собой увеличение веса. В противном случае, когда рацион отличается своей бедностью, в организме может начать развиваться гипогликемия. Все это зависит от особенностей обменных процессов в организме больных сахарным диабетом. Нужно постараться разнообразить свой рацион. В него нужно включить белки, жиры и углеводы. Алкоголь в любых количествах запрещается.
При выборе продуктов для диеты при сахарном диабете 1 типа нужно учитывать то, что употребление продуктов влияет на колебание уровня сахара в крови. Уровень может измениться при переедании, а также если человек пропустит хоть один прием пищи. Составляя меню диеты при сахарном диабете 1 типа обязательно нужно учитывать их способность повышать уровень сахара в крови.
При диабете 1 типа диета является лишь дополнением к грамотно подобранным методикам самоконтроля. Если пациенты не страдают ожирением, то им придется только ограничить употребление продуктов, в состав которых входят легкоусвояемые углеводы. Во всех остальных нюансах диета при диабете 1 типа должна включать сбалансированную пищу.
Рекомендуется снизить количество потребляемых углеводов и жиров животного происхождения. Когда-то врачи настоятельно рекомендовали своим пациентам с сахарным диабетом 1 типа питаться 5-6 раз в день. Но сейчас это условие не обязательно, потому что современные режимы инсулинотерапии позволяют питаться в привычном для вас режиме. Просто нужно следить за дозой инсулина, водимого перед каждым приемом пищи. То есть он должен контролировать последующее увеличение количества сахара в крови, которое наступит после приема пищи. Надо учитывать, что не все продукты в одинаковой мере влияют на повышение уровня сахара в крови. К примеру, к числу углеводов, значительно влияющих на количество сахара в крови, относятся злаки, молочные продукты, картофель. Будьте осторожными перед употреблением указанных продуктов. Придерживаясь диеты 1 типа, можно смело есть большинство овощей – редис, капусту, баклажаны, перец.
Если говорить об ограничениях, то больные сахарным диабетом не должны употреблять сладости. Это касается как кондитерских изделий, так и большинства сладких напитков. В том случае, если больной сахарным диабетом очень любит сладости, он может купить специальные продукты. В них продуктах содержатся сахарозаменители, не позволяющие повысится уровню глюкозы в крови.

Диета при диабете 2 типа

При диабете 2 типа больные должны придерживаться более щадящей диеты. Врачи не всегда прописывают им лечение медикаментозными препаратами. Для того чтобы удерживать вес в норме, больные должны контролировать употребление калорий. Так за один день нужно, чтобы в организм попадало не более 1800 ккал. Примерно половина всех калорий должна приходиться на углеводные продукты. Перед тем, как начинать диету при диабете 2 типа, нужно вычислить количество потребляемых калорий за один прием пищи. Тут немаловажно учитывать исходный вес больного. Для того чтобы подсчитать калории, рекомендуется воспользоваться таблицей калорий.
Рацион питания больного сахарным диабетом 2 типа должен быть разделен на 6 приемов пищи. Порции не должны быть большими. Если есть возможность, не употребляйте жирную пищу или ограничьте ее потребление до 40 г в день. Категорически запрещается есть продукты, в состав которых входят сложные углеводы и жиры. К ним в первую очередь относятся кондитерские изделия, шоколад, мороженое.
Диету при диабете 2 типа нельзя назвать строгой. Но при этом вы должны понимать, что лучше отказаться от копченых, жареных и пряных продуктов. Такие продукты способны усилить аппетит. Если вы употребляете хлеб, выбирайте только тот, который относится к категории диетических или цельнозерновых. Будьте осторожны, включая в свое меню супы, приготовленные на мясном бульоне. Не ешьте их чаще 2-х раз в неделю. Когда в дневной рацион входят исключительно гарниры в виде круп или макаронных изделий, нельзя есть вместе с ними хлеб. Каждый день больные сахарным диабетом должны есть не менее 150 г отварной рыбы или 100 г мяса. Ни в коем случае нельзя на время диеты нельзя отказываться от свежих овощей и фруктов. За один день при сахарном диабете 2 типа разрешено съедать до 200 г овощей и 300 г несладких фруктов. Именно овощи и фрукты помогут нормализовать уровень глюкозы в крови. Из овощей рекомендуется делать салаты. Также пойдут на пользу тушеные овощи, заправленные растительным маслом.
Если говорить о молочных продуктах, то их количество должно быть рассчитано врачом. Только он сможет правильно составить индивидуальный рацион питания, учитывая все особенности протекания сахарного диабета. Зачастую пациентам с сахарным диабетом 2 типа советуют включать в рацион нежирный творог, молоко и кефир. Ограничения касаются только жирных сливок и сметаны.
Под полным запретом при диабете 2 типа находятся алкоголь и сладкая газировка. Будет лучше, если больной заменит их несладким кофе или чаем. Вместо сахара нужно использовать сахарозаменители, предназначенные специально для больных сахарным диабетом.

Опубликовано в
Лечебные диеты

Диеты при сахарном диабете 1 и 2 типа видео

Ниже вы встретите полезный видео-ролик. Надеемся вам понравится.




Не пропустите:

  • Бодифлекс упражнения для похудения видео.
  • Диета для сердца.
  • Диета на шампанском. Польза шампанского для похудения.

  • А теперь посмотрим, что думают об этом наши читатели и помните, что Вы всегда можете оставить свой комментарий ниже.


    Поделитесь этим полезным материалом с другими. Для этого используйте кнопки ниже. Уже поделились 2845 человек.

    Диеты при сахарном диабете 1 и 2 типа

    Метки записи:   , ,
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.