Очень часто цикорий для похудения выбирают те, кто выступает против употребления кофе в виду его негативного воздействия на организм. В корне цикория не содержится кофеин, поэтому можно быть спокойным за свою нервную систему. Кофе заменяют цикорием люди, которые страдают от повышенного давления и заболеваний нервной системы. Врачи прописывают цикорий даже для повышения аппетита! Вы спросите, как такое возможно? Ведь для того, чтобы похудеть, надо, наоборот, уменьшать количество потребляемой пищи. На самом деле цикорий довольно-таки давно используется как диетическая добавка к еде. В составе этого растения содержатся пищевые волокна инсулина. На данный момент фармацевтическая промышленность выпускает различные средства для похудения, основным компонентом которых является именно цикорий. Вы можете приобрести как чай с цикорием, так и капучино. Данные напитки не просто заменят десерты, но еще и помогут сбросить лишние килограммы. Из цикория также можно готовить салаты для похудения. Но на каком средстве лучше всего остановить выбор?
Рассмотрим несколько средств из цикория. Сначала поговорим о напитках для похудения.
В отличие от кофе, такие напитки не способны повысить давление и ускорить обменные процессы в организме. Но почему тогда напитки с цикорием помогают похудеть? На самом деле все просто – содержащийся в цикории инсулин помогает организму быстрее насытиться. Кроме всего прочего, горячий напиток на некоторое время блокирует вкусовые рецепторы, и вы отказываетесь от дополнительной пищи в виду того, что она по сравнению с напитком не такая вкусная.
Этот напиток надо принимать горячим или теплым примерно за 30 минут до еды. На стакан воды надо брать 2 л растворимого порошка корня цикория. Не стоит добавлять в напиток любые подсластители, потому что так значительно снижается степень воздействия на вкусовые рецепторы, расположенные на языке. Напиток из цикория не просто помогает похудеть, он способствует очищению организма, выводит из него холестерин.
Предлагаем вам самостоятельно приготовить напиток из корня цикория, который поможет похудеть. Для его приготовления возьмите 150 сухого корня цикория, измельчите его и залейте 500 мл воды. Такое средство следует проварить около 20 минут. Отвар полезно принимать по ? стакана за 20 минут до еды.
Если вы хотите похудеть при помощи капучино из цикория, то знайте, что одна чашечка этого напитка по своей калорийности равноценна одному приему пищи.
Из цикория даже можно готовить первые блюда и салаты.
Для того чтобы приготовить блюда из цикория, используйте специальный салатный цикорий, который называется фризе. Вот один рецепт для похудения: натрите на крупной терке 1 зеленое яблоко, 200 г корня сельдерея и 100 г корня цикория. Затем перемешайте все компоненты, добавьте в салат немного оливкового масла или лимонного сока. Вы можете устроить себе разгрузочный день на цикории.
Еще один вариант использования цикория – низкокалорийный суп. 150 г цикория надо протушить в 100 мл белого вина в течение 10 минут. Туда же добавьте 150 г шампиньонов, по 100 г коричневого уже отваренного риса и корня сельдерея. По желанию можете добавлять в суп болгарский перец. Теперь добавляйте воду (около 3 л) и варите, пока не будут готовы грибы.
Как видите, цикорий является очень полезным продуктом. Стоит включить его в свою диету, и очень скоро вы увидите положительный результат.
Цикорий для похудения видео
Ниже вы встретите полезный видео-ролик. Надеемся вам понравится.
Не пропустите: