Елена Малышева знакома не только зрителям как телеведущая одной из популярных программ, но и как известный врач-диетолог. Она помогла уже многим женщинам избавиться от лишнего веса и стать стройной и помолодевшей. В зависимости от стараний самой женщиной за 4 недели можно сбросить от 3 до 10 килограмм, потому диета Малышевой на месяц считается эффективной и популярной.
Правила диеты
Как и любая другая диета, созданная медийной личностью, методика Елены Малышевой требует соблюдения правил и обладает определенными принципами. Среди рекомендаций можно выделит следующее:
- Нельзя допускать чувства голода. Это правило является одним из самых важных. Довольно часто способы похудения обладают таким меню, которое вызывает постоянное ощущение голода, а женщина в это время испытывает помимо пищевого дискомфорта еще и стресс, вырабатываемый организмом на фоне этого чувства. Все это негативно влияет на нервную систему, на внутренние органы – на здоровье в целом. В этом случае никакая диета не заслуживает того, чтобы заболеть каким-либо системам организма. Именно поэтому меню Елены Малышевой разработано таким образом, что режим питания представлен трехразовым питанием с 2-3 перекусами между основными приемами пищи. Кроме того, голодание замедляет метаболические процессы, которые провоцируют быстрый набор веса в будущем.
- Прием пищи каждый день должен происходить в одно и то же время и быть регулярным. Нельзя пропускать обед или ужин – эффективность диеты резко снизится и организм просто не поймет системности методики.
- Соблюдение дробного питания. Это правило является следствием предыдущего пункта с четким следованием пятиразовому питанию и дроблением еды на небольшие порции, при этом состав пищи должен быть строго сбалансированным согласно диетному меню.
- Количество калорий должно регулярно контролироваться. Если методику Елены Малышевой выбирает женщина, то ей важно придерживаться показателей в 1200 калорий в день. Кроме того, с помощью несложных подсчетов по количеству потребляемой и расходуемой энергии за день можно составить собственное меню, позволяющее поддерживать вес или снизить его.
Отдавать предпочтение только натуральным и качественным продуктам. Выбирая способ приготовления блюд, стоит не подвергать продукты сильной термической обработке и не добавлять специи, имеющие сомнительный состав.
- Запрещены к употреблению быстрые углеводы. Как известно, к ним относятся мучные изделия сладости, любая выпечка, мороженое, шоколадные конфеты. Это вредные и пустые калории, которые только способствуют быстрому набору веса. Если невозможно жить без сладкого, то лучше выбрать сладкие фрукты.
- Необходимо в обязательном порядке соблюдать принципы раздельного питания. К этому пункту относится, прежде всего, несочетаемость одновременного приема продуктов, содержащих белки и углеводы.
- Рекомендовано обильное питье. В день нужно выпивать не менее двух литров жидкости. К слову, ни супы, ни соки, ни чай, ни бульоны, ни кисели, ни другие напитки не входят в эту норму. Это относится только к чистой, негазированной воде. Лучше всего выпивать перед едой стакан воды, которая наполовину заполнит желудок и не позволит допустить переедания. Кроме того, вода благоприятно влияет на организм, выводя токсины и вредные вещества.
- Очень важен психологический фактор. Каков бы состав еды ни был, необходимо с удовольствием кушать блюда из диетического меню. Это убережет женщину от характерного для этого периода стресса, от переживаний и позволит быстрее похудеть, поскольку всем известно, что мысль материальна.
- Наряду с диетой стоит прибегнуть к спортивным нагрузкам. Физическая активность – полезное дело не только в период похудения, позволяющее достичь больших результатов, но и правильный подход к здоровой жизни в целом. Идеальными будут простейшие упражнения дома, утренняя зарядка, плавание, бег трусцой или быстрая ходьба.
- Как видно, никаких фантастических и невыполнимых рекомендаций в правилах диеты Елены Малышевой нет. Это всего лишь нормы здорового питания, которые должен выполнять любой человек, относящийся с заботой и вниманием к своему здоровью.
Запрещенные продукты
Диетой Елены Малышевой предусмотрен запрет на употребление определенных блюд, способов их приготовления и отельных элементов. Так, к примеру, запрещены, как было сказано выше, быстрые углеводы – кондитерские изделия (выпечка, торты, пирожные, мучные изделия, сладости). К этой же группе относятся сахар и фруктоза. Под запретом находятся каши и овощи, содержащие крахмал (картофель, редька, капуста). Нельзя готовить блюда с использованием жиров животного и растительного происхождения, масла и обжаривать их. Не разрешается кушать копченые, консервированные, маринованные продукты, а также в состав которых входит соль, перец и прочие специи. Алкогольные напитки – табу в период диеты.
Ингредиенты диетного меню
Состав диеты Елены Малышевой включает 14 ингредиентов, из которых возможно составить собственное меню на каждый день или приобрести уже готовые наборы известного диетолога. Как правило, состав таких пакетов содержит 24 комплекта готовых замороженных блюд и 4 упаковки с рисом, необходимых для разгрузочных дней.
Что касается составляющих диеты, то они включают:
- Картофель;
- Цветная капуста;
- Капуста брокколи;
- Морковь;
- Лук репчатый;
- Сухофрукты;
- Куриные яйца;
- Молоко;
- Кефир;
- Мясо курицы;
- Филе индейки;
- Рыба нежирных сортов;
- Сухарики;
- Крупы.
Все эти продукты стоит готовить без добавления жира, масла, специй и с минимальным количеством соли. Правильно составленное самостоятельное меню позволит учесть рекомендованное число калорий.
В свою очередь, многие женщины, желающие получить максимально быстрый результат и не ошибиться в формировании меню, предпочитают использовать именно готовые блюда. Действительно, плюсы есть: хранятся в холодильнике, разогреваются в микроволновке, применяются по инструкции. Современный темп жизни диктует многим людям именно такие правила, в том числе и в сфере питания. Но стоит заметить, что есть и существенный минус – стоимость набора. Сбалансированное согласно рекомендуемым ингредиентам меню выйдет куда дешевле.
Детальное недельное меню
Подсчитав необходимое для употребления количество калорий и руководствуясь принципами правильного питания, можно составит меню по дням недели. При этом последний день будет разгрузочным, а со следующего понедельника начнется второй цикл диеты.
|
Понедельник. |
|
| На завтрак: | Овсяная каша, сваренная на воде без сахара и масла. В кашу можно добавить свежие ягоды и протертое яблоко. В качестве питья можно использовать чашку кофе без молока и сахара либо питьевой йогурт. |
| Перекус: | Груша. |
| На обед: | Отварная куриная грудка – 200 грамм, овощной салат |
| Полдник: | Два яблока средних размеров. |
| На ужин: | Два свежих огурца, одно сваренное вкрутую яйцо, на ночь стакан обезжиренного йогурта. |
|
Вторник. |
|
| На завтрак: | Гречневая каша, омлет из белка, травяной чай без добавления сахара. |
| Перекус: | Апельсин |
| На обед: | Мясо индейки с морковью, тушеное или запеченное, овощной салат. |
| Полдник: | Один банан. |
| На ужин: | Фруктовый десерт с приготовленным в домашних условиях нежирным йогуртом. |
|
Среда. |
|
| На завтрак: | Яичница, апельсиновый сок. |
| Перекус: | Одно большое яблоко. |
| На обед: | Бигус с куриным фаршем или голубцы, свежий помидор, компот. |
| Полдник: | 10 грамм грецких орехов. |
| На ужин: | Рагу из кабачков, моркови и перца. На ночь стакан обезжиренного кефира. |
|
Четверг. |
|
| На завтрак: | Овсяные хлопья, залитые кипятком с добавлением кураги и орехов. Черный несладкий чай. |
| Перекус: | Цитрусовые. |
| На обед: | Овощной суп-пюре из капусты и картофеля с сухариками, кисель из ягод. |
| Полдник: | Три дольки ананаса или яблоко. |
| На ужин: | Вареное куриное яйцо, овощной салат, ряженка. |
|
Пятница. |
|
| На завтрак: | Нежирный творог с протертым яблоком и миндальными орехами, яблочный или апельсиновый сок. |
| Перекус: | Сухофрукты. |
| На обед: | Борщ без свеклы и сметаны, сваренный на курице, один тост, куриное филе на пару, зеленый чай. |
| Полдник: | Банан. |
| На ужин: | Две паровых котлеты из мяса индейки с овощным салатом, стакан простокваши. |
|
Суббота. |
|
| На завтрак: | Пшеничная каша на воде без масла, питьевой йогурт. |
| Перекус: | Грейпфрут. |
| На обед: | Рыба на пару с лимонным соком, свежий огурец и помидор, яблочный сок. |
| Полдник: | Сухофрукты с орехами. |
| На ужин: | Два вареных яйца с помидором, кефир на ночь. |
Диета Елены Малышевой предполагает один разгрузочный день в неделю – воскресенье. В этот день нужно отварить 250 грамм риса и распределить его на несколько порций. Между приемами пищи и после нее нужно выпивать по стакану чистой воды, поскольку рис является запорным средством. Всего за месяц получается четыре разгрузочных дня, считающихся наиболее тяжелыми.
В целом по меню стоит отметить, что ужин нужно осуществлять не позднее 19.00, на ночь выпивать кисломолочный нежирный продукт. В течение дня выпивать не менее двух литров воды. Результат будет виден уже к концу второй диеты Елены Малышевой, а если одновременно с диетой будут физические упражнения, то уже через четыре недели можно скинуть порядка 10 килограмм.