Свое повседневное питание современный человек не может и представить себе без соли. Без хлеба не сытно, а без соли не вкусно – но мы поглощаем слишком много соли, что не проходит бесследно для организма. Вместо необходимых для нормальной жизнедеятельности организма 7 гр соли в день мы съедаем в три раза больше. Мешки под глазами, лишняя жидкость в организме, разного рода недомогания и множество опасных недугов – все это последствия чрезмерного употребления соли. Чаще всего люди, употребляющие много соли, страдают от отеков и лишнего веса. Но выход есть – это очистка организма и вывод лишней жидкости с помощью бессолевой диеты, помогающей похудеть и оздоровить организм. Японская бессолевая диета рассчитана на 13-14 дней, и за это время вы значительно улучшите свое самочувствие.
Основные принципы программы
Полное отсутствие соли – это главный принцип данной программы. Нельзя ни под каким предлогом добавлять соль в свои блюда для диеты, а также употреблять продукты, в составе которых есть соль. Откажитесь от готовых продуктов из магазина, не употребляйте хлеб, забудьте о соли на 13-14 дней. Это главное требование диеты, требующее неукоснительного соблюдения, если, конечно, вы действительно хотите похудеть.
Продолжительность программы
Минимальный срок соблюдения бессолевой диеты – 7 дней. Хотя чаще женщины сидят на ней 13-14 дней. Если вы впервые будете садиться на бессолевую диету, то попробуйте для начала ее недельный вариант. Выдержать две недели на строгой диете без соли не каждому под силу.
Рекомендованные продукты на диете
На диете вы можете готовить себе овощные и грибные супы, постное мясо (говядину, птицу), постную рыбу.
Обязательно на протяжении 13-14 дней диеты на вашем столе должны быть рис (лучше всего коричневый), каши из круп, овощи в сыром и вареном виде, разнообразные фрукты и ягоды.
Не забывайте на своей диете и о молочных продуктах, в которых должно быть меньше жиров. Также разрешается и твердый сыр, но с низким процентом жирности. Обязательно на диете надо кушать сухофрукты, как источник сахаров.
Но еда без соли все равно не вкусная. Попробуйте в свои блюда добавлять пряные травы, лук, чеснок, лимонный сок. Запомните, что свою еду на время диеты вы должны варить или готовить на пару.
Запрещенные программой продукты
На диете полностью запрещены соль, сахар, копчености, а также жареная пища. Нельзя кушать острые блюда, употреблять соленья и маринады.
Под полный запрет попадают свинина и баранина, гусятина, все кондитерские и мучные изделия. Нельзя кушать мясные бульоны, а также рыбу жирных сортов. Нельзя употреблять черный кофе и алкоголь. Меню достаточно скудное, но выдержать японскую бессолевую диету все же вполне возможно.
Питьевой режим на диете
Японская бессолевая диета рекомендует в день выпивать не менее двух литров жидкости. Желательно пить простую чистую воду. На диете надо полностью исключить из меню газированные и сладкие напитки, соки из пакетов.
Преимущества программы
Главное преимущество данной диеты – это расписанное на каждый день меню, что очень удобно. Вам не придется ломать голову и придумывать новые блюда, искать рецепты. Достаточно соблюдать предложенное меню 13 или 14 дней, и вы гарантировано похудеете. Результат диеты – минус 5 кг за две недели, что уже достойный результат.
Примерное меню бессолевой диеты
|
1 и 13 день. |
|
| На завтрак: | зеленый чай без сахара и каша на воде. |
| На обед: | надо приготовить белокочанную капусту (лучше всего протушить), отварить два яйца, отжать стакан свежего томатного сока. |
| На ужин: | вареная рыба (можно приготовить скумбрию). Рыбу можно и запечь в фольге в духовке. |
|
2 и 12 день. |
|
| На завтрак: | чашка черного чая с медом и мюсли. |
| На обед: | сыре овощи, растительное масло и рыба. Из этого набора можно приготовить запеченную форель и салат из сырых овощей под растительным маслом. |
| На ужин: | проваренная телятина (200 гр), а также кефир. Телятину можно отварить вместе с луком, морковью и стеблями и кореньями сельдерея, чтобы блюдо было интереснее. |
|
3 и 11 день. |
|
| На завтрак: | свежеотжатый овощной или фруктовый сок, рисовая каша на воде. |
| На обед: | кабачок, который стушите с другими овощами. Попробуйте небольшой кабачок стушить с большим количеством лука и моркови с растительным маслом. Альтернатива тушенным кабачкам – овощное рагу, запеченное в духовом шкафу. |
| На ужин: | сыре овощи. |
|
4 и 10 день. |
|
| На завтрак: | черный чай с медом и лимоном, овсянка. |
| На обед: | отварить 5 перепелиных яиц или два куриных. Также надо скушать три отварных моркови среднего размера, 15 гр твердого сыра. Вареную морковь можно скушать с растительным маслом. |
| На ужин: | 300 гр любых ягод. Нельзя кушать только виноград. На ужин также разрешаются и фрукты, но не более 300 гр. |
|
5 и 9 день. |
|
| На завтрак: | салат из сырой моркови, заправленный лимонным соком. |
| На обед: | съесть одну отварную рыбу среднего размера, а также выпить стакан свежеотжатого томатного сока. Вы можете потушить минтай с томатным соком или просто отварить его. Разрешается к рыбе добавить зелень. |
| На ужин: | фрукты и ягоды, но не более 300 гр. |
|
6 и 8 день. |
|
| На завтрак: | зеленый чай с лимоном и медом, мюсли. |
| На обед: | половину отваренного цыпленка, но без кожи и жира. Также разрешает диета салат из сырых овощей под растительным маслом. Это может быть белокочанная капуста и морковь. |
| На ужин: | сырая морковь и два отваренных куриных яйца. |
|
7 и 14 день. |
|
| На завтрак: | чашка чая с медом. |
| На обед: | приготовить на пару телятину около 200 гр. вы можете также приготовить мясо на гриле. |
| На ужин: | вы можете выбирать из меню предыдущих дней. |
Выход из диеты
Надо очень аккуратно и медленно выходить из бессолевой диеты. Ни в коем случае нельзя допустить перенагрузку на органы пищеварительного тракта. Постепенно вводите в рацион очень маленькими порциями ранее запрещенные на диете продукты. Постарайтесь как можно дольше не есть копченую и жареную, жирную пищу.
После диеты возьмите за правило, чтобы удержать свой идеальный вес, дробно питаться несколько раз в день небольшими порциями. За время диеты, которая будет длится 7, 13 или 14 дней, ваш желудок уменьшиться в размерах, а потому снова растягивать или перегружать его не стоит, иначе вы вновь наберете лишний вес.
После диеты соблюдайте очень строго питьевой режим – продолжайте пить не менее двух литров жидкости в день.
Противопоказания к диете
Как и любой другой диеты, у японской бессолевой есть свои прямые противопоказания. В первую очередь отсутствие в рационе соли мгновенно скажется на работе почек. Также на отсутствие соли отреагируют сосуды, и не всегда положительным образом. Не стоит садиться на эту программу тем людям, которые страдают от заболеваний почек, сосудов и сердца. Эта диета также противопоказана при гипертонии, во время лактации и беременности, при психических расстройствах и депрессиях.
Не стоит садиться на эту программу людям, имеющим проблемы с костной системой, и особенно с позвоночником. Подростковый и детский возраст – это прямо противопоказание к бессолевой системе питания. Диета длится 13-14 дней, а это довольно большой срок, в который организм будет испытывать нехватку соли и терять жидкость.
Недостатки бессолевой системы питания
- Главный недостаток этой системы питания – сброшенные с таким трудом килограммы вскоре вернуться вновь, как только в меню появится излишек соли. Вам придется строго контролировать съедаемое количество соли каждый день.
- Следующий большой недостаток данной системы питания – вы подвергнете организм риску обезвоживания, если в вашем питании совсем не будет соли.
- И, наконец, на диете тяжело удержать боевой настрой – психологическое состояние худеющих по-японски можно охарактеризовать как подавленное. Японскую бессолевую диету достаточно тяжело выдержать, хотя ее эффективность покрывает этот недостаток с лихвой.