Диета с применением зеленого кофейного напитка относится к новинкам. Она появилась в России совсем недавно, но уже довольно популярна среди жаждущих снизить вес. Ранее мало кто знал, что нежареные кофейные зерна настолько полезны для организма. Так ли это фактически? В этой статье сделана попытка разобраться во всех нюансах полезности зеленого кофе для снижения веса.
Диета с зеленым кофе не совсем является специальной системой диетического питания. Ее правильнее было бы назвать корректировкой аппетита и попыткой уменьшить процент сахара в крови. Напиток употребляется также с целью облегчения непривычного диетического питания. Можно самостоятельно приготовить зеленый кофе или приобрести БАД со светолом или купить в аптеках или магазинах чая готовый напиток из зеленых зерен. Есть также в продаже экстракт зеленого кофе для похудения, с имбирем, мятой и другие виды.
Что такое зеленый кофе
Упаковки зеленого кофейного напитка покупают нередко в торговых центрах, продающих чай. Темные ароматные зерна кофе получаются лишь после того, как их обжаривают. А не обжаренные зерна и есть зеленый кофе. Если зерна не подвергать обжариванию, в них не произойдет образование кофеина. Зато в зеленом напитке сохраняется много других нужных организму веществ. Особенно много в нем кислоты хлорагена.
Принцип диеты
По мнению многих специалистов нужно выпивать за сутки 3-5 чашечек такого кофе. И спустя несколько дней будет ощущаться потеря нескольких килограммов. Добиться успеха зеленый кофе для похудения позволяет за счет снижения аппетита и «сжигания» жировых тканей. Но для усиления эффекта диетическое питание при приеме напитка все же нужно.
Ничего нового в этом нет. Нужно следовать классическим правилам питания:
- отказаться от жареного, жирных блюд и острых, сладких и мучных продуктов;
- пищу необходимо употреблять малыми порциями 4-5 раз в сутки;
- не ужинать поздно;
- исключить фастфуд и перекусы впопыхах.
Кроме того, перед каждой трапезой нужно пить чашечку напитка или воды. Но число чашек не должно превышать 6 в течение суток, лучше, если всего 3-4.
То есть этот специфический напиток только позволяет улучшить результат процесса. Кроме того, перед каждой трапезой нужно пить чашечку напитка или воды.
Как использовать напиток
Зеленый кофе для похудения нужно уметь правильно приготовить. Диетологи предлагают это делать несколькими способами:
- Перед завариванием зерен их можно обжарить и смолоть, а потом приготовить, как готовится обычный. Напиток, приготовленный таким способом, является более привычным по вкусу, но в нем меньше необходимых для похудения качеств.
- Можно купить уже смолотый зеленый кофе и заваривать его, как чай, кипятком в количестве 3 л. на 1 ст. Получается травянистый, кисловатый напиток, но в нем сохраняется много полезных веществ.
Важным моментом является выбор сырья. Смолоть зеленые зерна дома почти невозможно, они очень твердые.
Сейчас много выпускается напитков с зеленым кофе, и биодобавок, содержащих его. Каждое средство должно приниматься по режиму, который разрабатывался под него. Очень распространен сейчас напиток с имбирем, например. Он более эффективен, потому как сочетает две активных составляющих.
А вот порядок приема напитков у каждого свой. Некоторые считают, что пить чашку зеленого кофе нужно перед приемом пищи, примерно за четверть часа, для усиления результативности. А другие пьют после еды, считая, что такое употребление напитка снизит отрицательное воздействие на органы ЖКТ.
Пить зеленый кофе для похудения рекомендуется за полчаса до каждой трапезы не долее чашки. Это поможет уменьшить ощущение голода. При таком употреблении напитка легко снизить порции и калорийность пищи. Если после употребления кофе совсем не хочется есть, следует помнить, что полный отказ от приема пищи может нанести вред организму. Необходимо получать не менее 1200 килокалорий в сутки, чтобы не вызвать деградацию мышц.
Меню диеты
Из меню лучше исключить сладкое, но если ощущается при этом сильный дискомфорт, можно оставить пока небольшое количество. Не стоит увлекаться искусственными сахарозаменителями. Они вызывают периодические всплески изменения уровня сахара в крови, а в результате снизится эффективность действия кофейного питья. Не стоит употреблять и много фруктов. Они не настолько малокалорийны, как некоторые считают. Диетологи советуют из фруктов выбирать зеленые, например, киви. Яблоки, груши, крыжовник. Овощи тоже лучше выбирать зеленого цвета. Такие продукты должны составлять около 30 % всего меню.
Зеленый кофейный напиток может повлиять на сон, особенно в том случае, когда он в новинку для организма. Если это произошло, нужно прекратить принимать напиток перед вечерней трапезой. Нужно тогда заменить его на белковые и овощные продукты. Белковая пища плотная и потому обеспечит спокойный сон. Можно также просто выпить воды.
Соблюдать диету нужно 3-7 дней. Диета с зеленым кофе не содержится четкое число дней. В течение которых ее нужно соблюдать. Эффективен кофе в сочетании с имбирным корнем. Можно корень добавлять в блюда, делать с ним чай и пить, чередуя с кофе.
Допускаются в меню нежирные продукты, например, овсянка, гречка, обезжиренное молоко, отваренные рыба и мясо, можно вареный яйца. Можно еще пить простую воду, заменяя кофейный напиток, если мучает жажда. Причем, воды нужно употреблять около 1-1,5 л. Другие напитки лучше пока ограничить.
Зеленый кофе для похудения дает довольно неплохой результат за небольшой срок. Но, как показывает опыт, нужно думать, что при этом действует, если просто пить его и ничего больше не делать. Нужен комплексный подход.
На четвертый день диеты меню может быть таким:
- Завтрак: кофе с нежирным молоком, или омлет со свежими томатами, перцем и спаржей.
- Второй завтрак: бутерброд с сыром, хлебцем и кофе, можно вместо кофе выпить чай с имбирем.
- Обед: кусочек отваренного мяса с диетическим хлебом, зеленое яблоко и чашечка кофе с лимоном. Или куриный бульон с кусочком хлеба диетических сортов, салат и кофе.
- Полдник: кусочек рыбы, запеченной в духовке, салат, кофе с имбирем.
- Ужин: отварная рыба, пара ломтиков диетического хлеба, апельсин и зеленый кофе.
Следует только помнить, что кофе, причем не только зеленого сорта, делает цвет зубов более темным, потому после выпитой чашечки каждый раз нужно чистить их.
Рецепты для диеты
Заваривание классического кофе: зеленые зерна необходимо измельчить. В простой кофемолке справиться с этим невозможно, она может не выдержать такое напряжение. Можно перекрутить их в мясорубке, а потом в ручной мельнице или более мощной кофемолке. Заваривать нужно кофе (1 стол. ложку) стаканом кипятка.
Можно измельченный кофе настоять в теплой воде, а потом довести до закипания и сразу снять с огня, не допуская его. Можно также заварить напиток в 90-градусной воде с помощью френч-пресса.
Рецепт зеленого шоколада: 1 стол. ложка какао смешивают с ложкой зеленых зерен и теплой водой в турке, доводят до закипания и сразу снимают с огня. Смесь остужают, процеживают. Перед тем, как употреблять, добавляют немного стевии. Такой шоколад устроит тех, кому не нравится вкус классического зеленого кофе.
Кофе с корицей и эспрессо. 200 г смолотого зеленого кофе смешивают с 200 г эспрессо и столовой ложкой корицы. Затем стол. ложку смеси нужно заваривать, как обычный кофе.
Рецепт кофе с имбирем. Зеленый кофе с имбирем для похудения ожжет дать лучший результат. Готовят его так. Столовую ложку измельченного зеленого кофе смешивают с 1/4 ч. ложечки смолотого сухого имбирного, затем добавляют половинку ч. ложки корицы. Варится кофе обычным способом. Потом процеживается. В полученный напиток добавляется мед (1 ч.л.).
Плюсы напитка
Зерна его имеют удивительные качества благодаря содержанию кофеина, а также кислоты хлорогена. Она, сочетаясь с кофеином, позволяет получить отличный эффект.
Исследованиями установлено, что кофеин способен сжигать жир, помогая сохранить упругость кожи. А присутствие кислоты помогает расщеплять жировые ткани, выводить из тканей токсические вещества, предупреждать развитие диабета. Применять зеленые зерна полезнее, чем обычного. Эту кислоту содержат и другие продукты, например, плоды чернослива, ягоды черники, чай, только в этих продуктах ее очень мало.
Преимущества такого кофе состоят еще и в том, что он:
- он ускоряет сжигание жировых тканей;
- приводит к норме низкое давление, снижает количество холестерина в организме;
- кофеин повышает тонус, снимает усталость;
- действует на мозг, увеличивая количество дофамина;
- подавляет аппетит, улучшает работу ЖКТ.
Достоинства этого продукта для снижения веса можно перечислять долго, но необходимо помнить, что он действует лишь тогда, когда худеющий следует правилам: отказ от переедания и физнагрузка, хотя бы небольшая.
Недостатки и противопоказания
Главным недочетом такого похудения является то, что со временем к продукту возникает привыкание, потому как здесь большое количество кофеина. Выяснить, появилась ли зависимость организма от напитка, легко. Если прекратить принимать напиток хотя бы один день, головная боль, тревожность и раздражительность, а также головокружения просигнализируют о ней. Избавиться же от такой зависимости возможно лишь путем постепенного уменьшения количества дневной нормы.
При употреблении напитка усиливается скорость биений сердца, повышается давление. Он может вызывать и шум в ушах. По отзывам врачей, при выборе препаратов, содержащих такой кофе, необходимо быть очень внимательным. Его нужно покупать только у проверенных продавцов во избежание покупки подделки или некачественного товара. Хотя такой кофе стоит дорого.
Противопоказаниями к употреблению являются:
- период вынашивания плода;
- возраст (кофе для похудения нельзя детям и людям, старше 40);
- состояние повышенной возбудимости;
- гастриты и язвенная болезнь;
- гипертония;
- тяжелые хронические заболевании ЖКТ;
- атеросклероз.
Людям, которые страдают нервными расстройствами, особенно легковозбудимым, пить это питье можно лишь совсем немного, да и то после консультации диетолога.
Употребление кофе сверх меры может вызвать головокружения, резкие перепады давления, усиления пульса, тошноту и кратковременную потерю сознания. Если появились такие симптомы, принимать кофе нужно прекратить и обратиться к диетологу. Кофе можно принимать не более 3 чашек в течение дня. Если пить больше, вместо пользы, организму будет нанесен вред.
Врачи советуют принимать напитки с зеленым кофе тем, кто собирается худеть на 5-7 кг, не больше. При сильных случаях ожирения этот напиток вряд ли поможет.
Занятия спортом при похудении
Принимая зелёный кофейный напиток, необходимо заниматься каким-либо видом спорта, соблюдать диету, не пить алкогольные напитки, не курить, а главное, не иметь серьёзных заболеваний. Среди рекомендуемых видом спортивных занятий йога, плавание, бег, аэробика, танцы и пр.
Получасовая физическая нагрузка каждый день должна стать нормой. Можно спортивные занятия заменить пешими прогулками, утренней гимнастикой, плаванием и пр. Это позволит сохранить упругость мышечных тканей.
Эффективность похудения
Сейчас спорами относительно действенности такой диеты заполнен весь интернет. Одни утверждают, что кофейный напиток неэффективен в этом деле, а другие, наоборот, хвалят его и хвастаются стройной фигурой. Следует заметить, что зеленый кофе для похудения дает положительный результат далеко не всегда. Ведь он лишь усиливает метаболизм и обменные процессы.
Сочетание кофе с диетой и спортивными занятиями могут помочь похудеть. А если просто выпивать чашечку кофейного питья, заменив им завтрак, и не менять свой режим питания, ничего не получится. Не очень получится быстро похудеть и тем, кто страдает большой степенью ожирения.
Диета, особенно, если пить зеленый кофе в сочетании с имбирем, позволяет сбросить около 6-7 кг за 14 дней.
Хочется получить результат? Тогда нужно убрать из меню всё мучные и жирные продукты, заняться каким-либо видом спорта и наслаждаться кофейком по утрам.
Выход из диеты
Правильный выход из диеты очень важен для сохранения полученного результата. Рекомендуется постепенное уменьшение доз и добавление блюд, которые не употреблялись во время диеты. Например, в первые 4 дня вместо 4 чашек пить 2-3, потом 4 дня уменьшить их число до 2, затем до 1. Хорошо было бы после диеты перейти на правильный режим питания и сохранить некоторые ограничения.