Благодаря кисломолочным продуктам организм человека получает необходимые вещества для микрофлоры кишечника, для лучшего иммунитета. Их часто используют и с целью похудения, для налаживания стула, а также улучшения настроения и самочувствия. Давайте подробнее рассмотрим, в чём заключается диета с творогом и кефиром, каким может быть меню, есть ли противопоказания, плюсы и минусы.
Польза кисломолочных продуктов
- В кефире и твороге много жиров, белков, углеводов, минеральных веществ. Они обогащены витаминами Е, РР, группы В, провитамином А.
- Благодаря лакто и бифидобактериям расщепляется молочный белок, лучше усваивается лактоза.
- Кефир и творог легко перевариваются пищеварительной системой. Входящий в состав кисломолочных продуктов кальций сжигает жировые ткани. Продукты улучшают работу кишечника, положительно влияют на процессы обмена в организме, а также насыщают на долгое время.
Важные сведения о диете
Чтобы избавиться от лишнего веса, прежде чем начать соблюдать кисломолочную диету, важно знать, что питание является жестким. Не рекомендуется употреблять один творог и кефир более чем пять дней. Для длительной диеты нужно в рацион включить и другие продукты.
Повторить диетическое питание можно через 30 дней. За период перерыва организм отдохнет от жесткого рациона.
Если соблюдать только диету на твороге, похудеть можно, но потребуется много времени для достижения стройности. Если ваша цель избавиться от лишних килограммов быстрее, обязательно включите в рацион диеты творог и кефир вместе.
Результаты строгого соблюдения диеты с кефиром и творогом очень хорошие, особенно если первоначальный вес слишком большой. Об этом говорят отзывы худеющих людей.
Так как диета с кефиром и творогом довольно жесткая, воздержитесь от длительных тренировок и больших нагрузок. В течение дня для поддержания упругости и красоты тела занимайтесь йогой. Также можно ходить на занятия по пилатесу. Старайтесь ежедневно бегать и быстро, но легко ходить, а также избегать стрессовых ситуаций.
Рацион диетического питания
Диета с кефиром и творогом может соблюдаться в течение трёх дней – трёх недель. Питание в каждом варианте имеет свои особенности, поэтому важно разобраться, какую именно диету вы будете соблюдать с целью похудения, учитывая первоначальный вес и своё самочувствие.
Рацион на три дня
За три дня диеты можно похудеть на пару килограммов. В ежедневное меню нужно включить:
- Нежирный творог (400 грамм);
- Кефир (литр).
В течение дня ешьте указанные пропорции, разделённые на шесть порций. Две последние трапезы должны состоять из кефира.
По вкусу можно добавлять к творогу измельчённую зелень и корицу.
Утолять жажду разрешается водой, зелёным чаем и травяными отварами. Если чувствуете сильную усталость, утром можете выпить немного натурального кофе.
Рацион на семь дней
Меню недельной диеты полностью совпадает с трехдневным рационом. Также необходимо его дополнить несладкими фруктами или свежими овощами (по килограмму в сутки).
Питаться необходимо дробно.
Диета позволяет за неделю похудеть на четыре килограмма. Важно также выполнять зарядку, много ходить пешком и вести активный образ жизни по завершению диеты.
Рацион на 21 день
В течение 21 дня можно похудеть на восемь килограмм. Меню по такой схеме питания считается более сбалансированным:
- Позавтракайте 200 граммами нежирного творога и фруктовым пюре;
- Перекусите кефиром;
- Пообедайте нежирным отварным мясом (рыбой или куриным филе) в количестве 100 грамм, а также кашей без добавления масла и листовым салатом;
- Пополдничайте кефиром;
- Поужинайте творогом (100 грамм), яблоком и зелёным чаем;
- Перед сном выпейте стакан кефира для лучшего пищеварения. Чтобы быстрее сжигались жировые запасы, в напиток можно добавить немного корицы.
В следующие дни диеты можно есть другие овощи и фрукты, а вместо творога – постные белковые продукты. Составить диетическое меню в индивидуальном случае поможет диетолог, если к нему обратиться.
Ещё один вариант диеты
Монодиета с кефиром и творогом, рассчитанная на пять дней позволяет стать стройнее на три килограмма. Её часто используют с целью быстрого похудения.
Примерный рацион одного диетического дня:
- Позавтракайте творогом (60 грамм) и стаканом кефира;
- Перекусите творогом (60 грамм) и стаканом кефира;
- Пообедайте и пополдничайте также творогом (60 грамм) и кефиром (1 стаканом);
- Поужинайте таким же количеством творога и кефира.
Кефир можно заменить молоком. Можно также выпить 500 миллилитров несладкого зеленого или травяного чая.
При сильном ощущении голода можно употреблять по 100 грамм творога за один раз. В таком случае в течение дня вам нужно будет съесть полкилограмма творога и выпить литр кефира или молока.
Повторить диетическое питание можно через месяц. Если вы не в состоянии соблюдать жёсткий рацион описанной диеты, попробуйте диетическое питание на твороге и других продуктах. Оно считается более разнообразным. Расспросите о таком меню у диетолога.
Дополнительный вариант диеты
При соблюдении кисломолочной диеты запрещено лакомиться жареными, жирными, солеными блюдами, есть сахар, сладости, виноград, изюм, колбасу.
Важно строго соблюдать рекомендации диеты.
Дневной рацион может быть таким:
- Позавтракайте нежирным творогом (100 грамм), яблоком или ягодами, нежирным кефиром (250 миллилитрами);
- Пообедайте нежирным отварным мясом (150 грамм), свежим огурцом, зеленью. Выпейте обезжиренный кефир и чуть позже стакан зеленого чая;
- Поужинайте нежирным творогом (50 грамм), медом, апельсином, нежирным кефиром.
Рекомендуется в течение дня утолять жажду зеленым чаем. В обед вместо мяса можно снова съесть порцию творога.
Когда запрещено соблюдать кисломолочный рацион?
Диету на твороге и кефире запрещено соблюдать при непереносимости основных диетических продуктов. Также диетическое питание противопоказано при язве, гастрите с повышенной кислотностью, при нарушениях функционирования почек и печени.
Положительные и отрицательные стороны диетического рациона
Кефирно-творожная диета эффективна. За короткое время можно стать стройнее на несколько килограммов. Такую диету можно соблюдать за несколько дней до торжественного события. Все желающие похудеть постараются легко перенести диетический рацион, так как он считается сытным.
Так как диета с кефиром и творогом имеет статус монодиеты, её применять долго не следует – имеются минусы в таком питании. Рацион не сбалансированный, поэтому организм не будет получать необходимый комплекс полезных веществ. Иногда ухудшается самочувствие. Могут возникнуть головные боли, проблемы с опорожнением. Если вы готовы перетерпеть жесткое меню диеты, можете смело начинать её соблюдать после консультации с доктором. Если же вы дорожите своим здоровьем и самочувствием, для похудения подберите с диетологом другой вариант питания.
Правильный выход из диетического питания
Чтобы не возвратились сброшенные килограммы, рекомендуется правильно выходить из кисломолочной диеты. В первые два дня после завершения диетического питания постепенно начинайте вводить в меню обезжиренное мясо с тушеными овощами и свежими фруктами.
Каждый день увеличивайте постепенно норму калорий. Ежедневно нужно добавлять по одному запрещенному на диете продукту. Благодаря плавному переходу к обычному рациону сохранится результат, а также сброшенные килограммы не вернуться обратно в двойном размере.
Теперь вы знаете, в чём заключается диета с творогом и кефиром. Чтобы похудеть, необходимо подобрать более подходящий вариант диеты для себя и строго его соблюдать. Но, прежде чем изменить рацион, проконсультируйтесь с доктором. Ежедневно выполняйте лёгкую зарядку, гуляйте много на свежем воздухе, пейте много жидкости.