Очень популярный и эффективный способ очистить свой организм и подкорректировать вес – это сырая диета или сыроедение. Есть два варианта этой методики – вариант для любителей мясного и рыбного, а также вариант для тех, кто придерживается вегетарианской системы питания, и для которых растительная пища стоит на первом месте. Сыроедение имеет философские корни, и последователи этой системы питания полагают, что человеку необходимо с помощью пищи обеспечивать нужный уровень энергии для жизнедеятельности. Сыроедение – это больше учение, как стать ближе к природе и оздоровиться, нежели потерять лишний вес. Но, тем не менее, многие люди смогли сбросить лишние килограммы именно благодаря сырой диете. Во время соблюдения диеты оздоравливается вес организм, улучшается обмен веществ, улучшается состояние кожи и волос, и, конечно же, тает лишний вес.
Принципы и суть диеты
Сырая методика похудения – это не просто способ укрепить свое здоровье и похудеть. Вы сможете омолодить свой организм, если попробуете придерживаться этой программы хотя бы небольшой промежуток времени. Суть диеты в употреблении не обработанных термически продуктов в их первозданном виде. Вы должны будете много есть растительной пищи, из которой ваш организм извлечет максимум пользы.
В диете очень маленькое количество углеводов и ее можно отнести к низкокалорийным. За счет этого при соблюдении методики начинается активное расходование организмом жиров, запасенных про запас.
Теория сыроедения утверждает, что только тот рацион, который полностью состоит из сырых продуктов, может дать организму то количество энергии, которое ему необходимо для полноценной жизнедеятельности. Сыроеды говорят, что чувствуют себя отлично, что они бодры и полны сил, что они не страдают от избытка веса. Сыроеды считают, что только те продукты, которые не прошли термическую обработку, полезны для здоровья и сохраняют все полезные вещества и витамины. Также поклонники сырой диеты верят, что она помогает очистить организм от вредных веществ и избавить от множества болезней. Растительная пища – это основа сыроедения.
Основа рациона сырой диеты – это овощи и фрукты, а также ягоды. Также меню диеты содержит семена, орехи, проросшие зерна пшеницы, всевозможную зелень, сухофрукты, различные травы и мед. Поищите различные рецепты блюд из сырых овощей и фруктов, которые подойдут для вашей диеты. Многие сыроеды употребляют крупы, которые становятся пригодны для пищи после замачивания в воде, то есть без варки. Обычно это овсянка и гречка.
Сыроедение можно легко использовать в качестве диеты, чтобы сбросить лишний вес, но не продолжительное время – примерно 10 дней. Но для некоторых людей сырая диета стала образом жизни. Учтите, что с переходом на сырое питание у вас могут возникнуть проблемы со здоровьем, а также психологические трудности. Переход на сырую диету следует делать постепенно, и для начала лучше употреблять сырую пищу только один раз в день, и периодически устраивать сырые разгрузочные дни, в которые надо есть только сырые овощи и фрукты.
Сырая программа питания – это употребление, в основном, только растительных продуктов. Хотя существует два интересных направления сыроедения – это вегетарианская диета и питание, в рационе которого разрешены мясо и рыба.
Если вы решите есть мясо или рыбу в сыром виде, то вы подвергнете свое здоровье множеству опасностей. Лучше всего мясные и рыбные блюда готовить на пару.
Плюсы и минусы методики
Главное преимущество сыроедения в том, что сырые овощи и фрукты действительно сохраняют максимум полезных веществ – минералов и витаминов. Многие витамины в овощах и фруктах попросту уничтожаются при термической обработке. В овощах и фруктах в изобилии содержатся пищевые волокна, так что сыроедение помогает справиться с вялостью кишечника, избавляет от запоров, спасает от геморроя. К тому же сырая диета – это очень эффективный способ похудения, ведь на переработку сырых продуктов организм необходимо потратить множество калорий. Да и к тому же питание в основном растительной пищей также способствует похудению.
С другой стороны сыроедение противоречит традиционной медицине. Врачи не без основания считают, что организму нужны белки, которые лучше всего усваиваются из обработанных термически продуктов. Полезны лишь только сырые овощи и фрукты, но никак не мясо или рыба. Мясные и рыбные продукты, яйца даже после термической обработки сохраняют много полезных веществ. Кроме того, результаты множества исследований подтверждают, что сырое мясо, и особенно субпродукты, съеденные без предварительной термической обработки, могут быть причиной многих опасных заболеваний. Врачи не рекомендуют есть сырыми мясо или рыбу, а самой системы сырого питания придерживаться не более 10 дней каждые полгода.
Нельзя ни в коем случае садиться на такую диету во время беременности и кормления малыша грудью, а также при любых хронических заболеваниях. Перед началом диеты обязательно надо получить консультацию врача.
Сыроедение – вариации
Сегодня можно выделить несколько программ похудения на сыроедении. Все эти методики основаны на употреблении только сырых продуктов, не прошедших термической обработки.
Сырые яйца
Методика похудения на яйцах очень эффективна, ведь она дает возможность сбросить до трех кило лишнего веса всего лишь за три дня. Главное условие диеты на яйцах – вы должны обязательно съедать за день грейпфрут или пить сок из него, а также съедать в день не более четырех сырых желтков.
Эти два продукта отлично сочетаются между собой, и дают прекрасные результаты. В грейпфруте очень много витамина С, а желток – это источник биотина, витаминов группы В, а также фолиевой кислоты, и многих других полезных веществ.
Сырые овощи
Методика похудения лишь только на сырых овощах должна длится ровно 10 дней. На протяжении 10 дней разрешается употреблять любые овощи и готовить соки из них. Овощи и соки должны быть обязательно сырыми. На весь период похудения на сырых овощах организм хорошо очищается, из организма уходит лишняя жидкость, включаются процессы омоложения. Результат диеты на овощах – минус 5 кг за 10 дней. Поищите интересные рецепты салатом для своего меню на этой диете.
Похудение на сырой гречке
Этот вариант диеты очень эффективен, ведь он позволяет всего лишь за три дня снизить вес на 8 кг! В гречихе очень много витаминов и минералов, а также питательных веществ. Благодаря такому высокому содержанию полезных веществ гречиха укрепляет сосуды, освобождает организм от шлаков и токсинов, улучшает состояние волос и кожи. В пищу надо употреблять распаренную гречку, а в распаренной крупе остается максимум полезных веществ.
Для приготовления диетической гречневой каши необходимо взять 200 гр крупы, аи залить половиной литра кипятка, укутать кастрюльку и оставить на всю ночь. Полученную кашу надо разделить на четыре трапезы. Между трапезами разрешается пить травяные чаи и воду.
Сырая гречка + кефир
Это очень распространенная методика похудения. Просто вы должны также запаривать 200 гр гречки, а вместо чая пить обезжиренный кефир. Длится эта диета не более 7 дней, и за это короткое время вы гарантировано сбросить до 5 кг лишнего веса. К тому же за время диеты организм освободиться от шлаков и токсинов, и вы станете чувствовать себя гораздо легче. За время диеты похудение достигается и за счет вывода лишней жидкости.
Сырая морковь
Этот вариант диеты очень хорошо переносится. В моркови очень много витаминов и минералов, а она дает чувство сытости. Вы должны в своем меню пять раз в день кушать салат из сырой моркови, который надо заправлять оливковым маслом. Разрешается также и морковный сок. Из питья разрешены зеленый чай и простая вода. По истечении трех дней диеты вы должны похудеть примерно на три кило.
Сырая капуста
Этот вариант диеты позволят похудеть всего лишь за неделю примерно на 5 кг. В капусте очень много витамина С, а также минеральных веществ. Также в белокочанной капусте содержится очень антиоксидантов и клетчатки. В течение дня надо употреблять лишь только салат из сырой капусты под растительным маслом или с добавлением лимонного сока. Кушать салат надо минимум пять раз в день. Из питься разрешены простая вода и зеленый чай.
Меню диеты Деми Мур
Среди звезд Голливуда также популярны рецепты диетических программ, основанных на сыроедении. Диета Деми Мур рассчитана на 10 дней. За этот промежуток времени вы должны скинуть около 4 кг лишнего веса.
| Завтрак | Фруктовый салат и семена тыквы, миндаль, стакан молока. |
| Обед | Овощной салат под заправкой из оливкового масла. |
| Ужин | Овощной суп и стакан ягод. |
Разрешается между трапезами употреблять соки и пить воду. Растительная пища должна быть в меню на первом месте.