Талкан для похудения

Не все женщины знают о таком хорошем средстве для похудения, как талкан. Что же он собой представляет? Оказывается это обычная мука грубого помола, которую получают из пророщенной пшеницы. В продаже можно найти даже талкан из ячменя. Зачастую в такой продукт добавляют различные специи – от ванили и корицы до мускатного ореха.

Диетологи давно обнаружили позитивные свойства талкана. В его составе содержится растительная клетчатка. В древности люди применяли талкан в качестве обычной муки и выпекали из него лепешки. Некоторые историки утверждают, что сочетание талкана и кумыса помогало укрепить иммунитет человека и сделать его более выносливым. Традиционная медицина подтверждает этот факт. К примеру, советский диетолог Певзнер при помощи диеты на талкане лечил своих пациентов от сахарного диабета. Разные исследователи говорят о том, что при помощи талкана у человека есть возможность сбросить до 20 кг лишнего веса. Так ли это?

Талкан и его воздействие на организм

Если вы внимательно прочитаете инструкцию к данному продукту, то узнаете о том, что мука из пророщенного зерна поможет вам избавиться от диабета, гипертонии и даже ишемической болезни сердца. На этом список положительных свойств талкана не заканчивается – он замедляет процессы старения, а также способен заменить такие необходимые для здоровья овощи и фрукты.

Пользу талкана пропагандируют приверженцы такой системы питания, как сыроедение. Исследователь Левашов говорит о том, что пророщенное зерно очень полезно для организма – и тут дело даже не в его питательной ценности, а в жизненной энергии, которую этот продукт берет у солнца. Именно такого мнения придерживаются почти все приверженцы натуропатии.

Вместе с тем, употребление данного продукта нужно обязательно сочетать с физическими упражнениями. Не стоит применять талкан людям, которые ведут пассивный образ жизни.

Традиционная медицина объясняет свойства талкана в снижении веса так: когда талкан попадает в организм, он насыщает его клетчаткой, а также витаминами и минералами. В составе талкана содержится витамин Е, который как раз и отвечает за нормализацию гормонального фона. Клетчатка попадает в желудок и создает ощущение сытости. Вместе с тем вес тоже начинает постепенно приходить в норму. Получается, что талкан можно назвать неким заменителем пищи, который тем не менее не вызывает в организме дефицит определенных веществ.

Как правильно использовать талкан для похудения

Одни производители уверены, что талкан можно использовать, как основу для приготовления каш на завтрак. Другие уверяют, что талкан следует употреблять только по специальной схеме. То есть те, кто хочет похудеть, должны употребить 1 ч.л. талкана и запить ее водой за 30 минут до приема пищи.

Если вы хотите похудеть как можно быстрее, попробуйте заменить ужин или завтрак блюдом из талкана. Вы можете приготовить кашу из талкана. Для этого нужно взять 1 стакан муки на 1,5 стакана воды. Можно также сделать специальный напиток, главными компонентами которого станет талкан (2 ч.л.), молоко (1 л) и черный чай (50 г). Сначала вам нужно прокипятить талкан в 100 мл воды. Далее в кастрюлю следует добавить чай и молоко. Данный напиток надо варить до тех пор, пока он не приобретет цвет черного чая.

Что касается калорийности талкана – то она вовсе не велика, всего 324 ккал на 100 г.

Если вы хотите похудеть при помощи талкана, начните постепенно включать в свой рацион кашу из этого полезного продукта. Не спешите есть как можно больше талкана, потому что большие количества могут спровоцировать поносы и метеоризм.