Всевозможные белковые диеты уже очень давно зарекомендовали себя как один из самых эффективных способов побороть лишний вес и обрести стройную, изящную фигуру. Один из самых популярных видов такой диеты – это витаминно белковая диета, дающая просто потрясающие результаты. Витаминно белковая диета прекрасно сбалансирована по содержанию питательных веществ, дающих энергию и силу организма. Она не вредит здоровью и позволяет плавно, без вреда похудеть. На этой диете в меню много свежих овощей и фруктов, дарящих не только стройное тело, но и красоту кожи, волос и ногтей.
Принципы диеты на белках и витаминах
Система похудения на белках и витаминах подразумевает, что вы будете придерживаться диеты не более 10 или 14 дней. Более 10 дней сидеть на диете не стоит, так как диета – это всегда хотя бы малое ограничение в рационе. А любые ограничения в питании длительное время могут привести к плачевным последствиям. Во время похудения на витаминах и белках вы будете питаться только чистым белком и продуктами, в которых рекордно высокое содержание витаминов – свежими овощами и фруктами.
Несмотря на то, что в вашем меню будет много витаминов, стоит все же во время диеты пропить и поливитаминный комплекс. Учтите, что витаминные продукты по этой системе питания нельзя употреблять вместе с белками. Это главное правило диеты. По этой методике похудения необходимо питаться раздельно.
Допускается на диете употребление небольшого количества соли, что запрещено по многим другим системам питания для похудения. Что же касается других приправ – сахара, специй, трав – то все это строго запрещено на 10 дней или две недели, как требует витаминно белковая диета на 14 дней.
Но белково витаминная диета подразумевает, что вы будете много пить — до двух литров жидкости, включая чистую воду, травяные чаи, компоты. Так же стоит отдать предпочтение минеральной воде без газа, а также травяным чаям.
Калорийность рациона на витаминно белковой диете необходимо все время рассчитывать. Расчет ведется исходя из индивидуальных особенностей каждого худеющего. Если, к примеру, человек не ведет активный образ жизни, мало двигается и использует в процессе похудения лишь только ограничения в питании, то калорийность его рациона в сутки не должна превышать 1500 ккал. Если же человек занимается каким-либо видом спорта, или много двигается – ходит пешком, работает на тяжелой физически работе, то калорийность его рациона в сутки должна быть около 2000 ккал.
Данная методика предлагает дробное питание. Количество трапез в сутки должно соответствовать шести.
Правила витаминно белкового питания для похудения
- Строго соблюдайте диету на протяжении всего периода – 10 или 14 дней. Меньшая длительность диеты не даст вам ожидаемого результата. А более длительный срок соблюдения диеты может пагубно сказаться на здоровье.
- Последний прием пищи должен быть не позднее 18 часов. Только так вы добьетесь похудения. Количество трапез в день равно шести.
- Белковые продукты необходимо кушать отдельно от овощей и фруктов, в разные трапезы.
Меню диеты
Существует несколько вариантов белково-витаминного питания для похудения. Считается, что один из лучших вариантов принадлежит Елена Малышевой, которая в одной из своих программ рассказывала, как можно безопасно для здоровья похудеть на раздельном белково-витаминном питании. Но по варианту Малышевой белково-витаминная диета длится 14 дней.
Вариант диеты на 14 дней
На протяжении двух недель питание состоит в чередовании белковых дней и витаминных. То есть два дня вы должны питаться исключительно белковой пищей, а последующие два дня кушать только овощи и фрукты.
Примерно меню дней на белках
На завтрак можно скушать омлет из четырех белков, пожаренный на растительном масле, а также 10 гр нежирного твердого сыра.
После завтрака следует перекус, на который можно себе позволить 100 гр куриной отварной грудки + немного обезжиренного кефира. Кефир можно смешать с горчицей, чтобы получить соус к грудке.
На обед можно скушать бульон на телятине или из курицы, а также съесть 100 гр куриного мяса или нежирной рыбы.
После обеда можно перекусить 100 гр творога или нежирного сыра.
На ужин можно скушать 200 гр нежирной отварной рыбы.
Примерно меню витаминных дней
На завтрак можно скушать 300 гр фруктового салата без заправки. Вы может сделать себе смузи на воде из фруктов.
На перекус разрешается зеленое яблоко или груша.
Обед должен состоять из овощного салата под растительным маслом с зернами консервированной кукурузы или фасолью.
После обеда на перекус можно позволить себе 200 гр ягод или смузи из фруктов на воде.
На ужин можно потушить себе порцию овощей или съесть салат из сырых овощей под растительным маслом.
Этот вариант белково-витаминной диеты дает неплохие результаты, но только в том случае, если вы будете строго соблюдать питание. После выхода из диеты стоит большую часть меню отводить под овощи и фрукты.
Вариант диеты на 10 дней
Меню белковых дней второго варианта диеты практически не чем не отличается от первого. Можно посоветовать лишь сократить употребление молочных продуктов, так как они вызывают задержку жидкости, и огранить употребление таких даров моря, как кальмары.
Меню же витаминных дней на втором варианте полностью меняется, так как разрешается употреблять только овощи. В ход идет все – свекла, все виды капусты, морковь и даже зеленый горошек и фасоль. Рекомендуется лишь не употреблять более двух килограмм овощей в сутки в любом виде. По этому варианту диеты следует также ограничить на витаминных днях и растительное масло до 30 гр в день.
Вариант диеты на 5-10 дней
Этот вариант очень жесткий, но он дает свои положительные результаты. Диета строгая и смешанная. Каждый день можно употреблять белковую и растительную витаминную пищу, но в разных трапезах.
Примерное меню таково:
Завтрак – это омлет на сухой сковороде из шести белков яиц либо два сваренных вкрутую куриных яйца.
Перекус – это грейпфрут или помело, также свити, которые можно заменить на два апельсина или четыре мандарина. Цитрусовые желательно употреблять не более трех раз в неделю.
На обед разрешается 200 гр отварного постного мяса, которое также можно приготовить и в духовом шкафу на гриле. Мясо разрешается приправить соком лимона.
После обеда на перекус разрешается съесть пару яблок или пару груш.
На ужин можно скушать 200 гр отварной постной рыбы.
Перекус перед сном – это апельсин либо половина свити.
Перекус перед сном – это самая приятная часть этого варианта диеты. Если вам слишком будет хотеться есть, то вы сможете также приготовить себе зеленый чай с медом.
Достоинства белково-витаминного питания
Главный плюс этой методики в том, что она действительно работает. Многие женщины подтверждают, что за 10 дней диеты им удалось сбросить до 7 кг лишнего веса. Но в среднем на диете удается сбросить до 4 кг лишнего веса за 10 дней, что тоже очень неплохо.
Многим людям нравится, что эта методика достаточно легко переносится, и не требует титанических усилий. Во время диеты можно довольно много есть и пить, а потому голод при похудении не мучает. Однако при этом калорийность меню не так и высока, что позволяет сбросить лишний вес.
Однако некоторые женщины называют эту диету голодной и считают, что меню могло бы быть и более обширным и мягким. Но этого мнения придерживаются далеко не все. Практика показывает, что эта методика похудения действительно помогает избавиться от лишнего жирка.
Недостатки белково-витаминной системы питания
Эта диета действительно помогает похудеть, но придерживаться ее долгого времени врачи не рекомендуют. Многим не нравится, что диета длится только 10 дней или две недели, а повторить ее можно только через месяц. Достигнув первых положительных результатов, многие люди хотели бы посидеть на диете дольше, но это запрещено. Кроме того, за время перерыва многие расслабляются, и возвращаются к привычному за годы рациону питания, из-за чего сброшенные с таким трудом килограммы быстро возвращаются вновь. Необходимость перерыва между курсами – это главный недостаток белково-витаминной диеты.
Сидеть на таком питании разрешается только здоровым людям с небольшим избытком веса, что тоже является недостатком. Если вы ищите безопасный и быстрый способ сбросить 3-5 кг, то эта диета подойдет вам как нельзя лучше. За короткий промежуток времени ваш организм не получит вреда. Наоборот, после выхода из диеты многие отмечают улучшение самочувствия и легкость в теле. Но людям с большим излишком веса эта методика за две недели мало чем поможет, ведь потеря лишних 5 кг при большом избыточном весе будет не ощутима и не заметна.
Отзывы о белково-витаминном питании
Как ни странно, но негативных отзывов об этой методике очень мало. Есть много успешно похудевших людей по этой системе питания. Люди заводят дневники, ведут учет калорий, что совсем не сложно, и теряют лишний вес.
Многие диетологи утверждают, что витаминно белковая диета одна из самых безопасных и эффективных, так как она содержит необходимые белки и витамины. Но диетологи классической школы с этим не согласны, ведь сложные углеводы на диете исключены, что не считается здоровым. Дело в том, что без сложных углеводов в рационе может начаться нарушение нервно-мышечной связи и также координации движений. Поэтому, прежде чем сесть на эту популярную методику, проконсультируйтесь со своим врачом о состоянии своего здоровья и имеющихся у вас противопоказаний к такому питанию.