Сегодня существует огромное количество диет, в основу которых, как правило, положен запрет на употребление отдельных групп продуктов. Многие из систем похудения вообще разрешают только ограниченное по количеству раз и времени питание, другие вовсе разрешают только монокомпонентные продукты. Но в силу большого разнообразия существуют и такие методики, которые не устанавливают ограничения, но предлагают выдерживать определенные промежутки и правильно сочетать продукты. К таким способам похудения относится диета «Американские горки».
Особенности диеты
В основу данной методики положен принцип похудения, представляющий собой постоянное изменение количества потребляемых калорий. Другими словами, это можно сравнить с постоянными скачками в еде. Суть диеты как раз в том, что изменение калорий в пище способствует стрессовому состоянию организма, который вынужден избавляться от лишних килограммов. Многие диетологи высказываются против такого метода, как раз в связи с тем, что наносится моральный вред здоровью, но женщинам, желающим как можно быстрее и эффективнее похудеть, такая система кажется весьма интересной и манящей.
Преимущество данной диеты в том, что в состав меню входят любые блюда. Но кушать их можно с разрешенным количеством – число калорий не должно превышать допустимых показателей. Что касается норм, сколько можно съесть, то в соответствии с днем диеты они варьируются – либо уменьшаются, либо увеличиваются.
Основные постулаты диеты:
- Методика рассчитана на 21 день.
- За это время можно достичь похудения в 8-10 килограмм.
- Диету можно повторить не ранее, чем через три месяца после окончания первой.
- Совмещать систему лучше с физическими нагрузками, тогда успех будет значительней.
Что касается ограничений калорий в соответствии с днями диеты, то правилами диеты предусмотрено употребление в первые три дня до 600 ккал за сутки, с четвертого по седьмой день увеличивается норма до 900 ккал, с восьмого по четырнадцатый день допускается употреблять в пищу 1200 ккал; в последующие три дня показатели снижаются до минимума – 600 ккал, и последние три дня трехнедельной диеты замыкают ограничение в день по 900 ккал.
Преимущества и недостатки
Диете «Американские горки» свойственны свои плюсы и минусы. Как и любая другая система похудения, данная диета может похвастаться отличными результатами – удается сбросить порядка 10 килограмм. Если питание сопряжено с физическими упражнениями, то эти показатели могут достигнуть 15 килограмм за три недели. Таким образом, уже через месяц любой женщине понадобится новый гардероб или придется достать любимые вещи, ставшие малыми из-за лишнего веса.
Кроме того, плюсом является и то, что еще на протяжении двух месяцев удастся сохранить достигнутые результаты. Это преимущество данной диеты, поскольку в других системах питания набрать потерянные килограммы можно за пару дней после ее окончания. Такие катания на американских горках еще долгое время будут присутствовать в организме. Но это не значит, что после диеты можно начать безобразно питаться. Стоит придерживаться правильного питания.
Существенным плюсом диеты является и то, что можно употреблять любые продукты. Конечно, это не относится к вредным фаст-фудам и жирным блюдам, которые противопоказаны даже тем людям, кто не применяет какие-либо диеты или вовсе страдает дефицитом массы тела. Отсутствие ограничений в употреблении продуктов диктует рекомендации по количеству употребление калорий.
Таким образом, можно выделить основные плюсы диеты:
- Гарантированный результат.
- Непродолжительность диеты.
- Невозможность набрать сброшенные килограммы.
- Разнообразие меню.
- Быстрота и эффективность.
В числе главного недостатка – жесткость диеты. Об этом свидетельствуют отзывы многих диетологов. Несмотря на то, что разрешены все продукты, существует строгое ограничение в их употреблении. Диетологи отмечают, что дни, когда разрешено употреблять не больше 600 ккал, весьма критичны с точки зрения здоровья. Многих женщин в эти дни могут преследовать такие симптомы как головокружение, сонливость, апатия, усталость.
Из этого же недостатка появляется и еще один. В связи со столь малым потреблением калорий человека может преследовать постоянное чувство голода. Отсюда ключевое следствие – депрессия. Морально довольно сложно вынести эти периоды.
Недостатком для многих женщин, перепробовавших быстрые диеты, является то, что первые результаты будут появляться только после 15-го дня диеты, а общая продолжительность ее – 21 день. Таким образом, это несравнимо с той же гречневой диетой, где избавиться от лишних килограмм можно уже через пять дней.
Кроме того, диета не может дать большего результата, как 10-12 килограмм за три недели. Максимум можно улучшить результаты, если совмещать похудение с физическими упражнениями. Но навряд ли удастся активно заниматься тренировками, поскольку будут преследовать постоянная усталость и лень.
Рекомендуемое меню
Вообще конкретного меню на каждый день в такой диете не существует. Это связно с тем, что разрешены все группы продуктов. Можно самому формировать каждодневное меню с учетом рекомендуемых калорий в тот или иной день. В этом несомненный плюс. Сладкоежки указанные нормы предпочитают заполнять мучными изделиями, пирожными, тортиками. Они, к слову, не являются запрещенным продуктом, но ничего полезного для здоровья в них нет. Злоупотребление сладким, тем более в период диеты, приводит к проблемам с кожей, волосами, обостряется негативная симптоматика системы пищеварения.
Самым верным подходом в диете является употребление разных продуктов в небольших количествах. Оптимальным будет сочетание фруктово-овощного баланса и белков. Лучше всего уменьшить потребление жиров – благодаря этому организм более спокойно перенесет диету.
Самые тяжелые дни приходятся на низкокалорийное питание. Максимальное потребление калорий в эти дни – 600 ккал. Примерное меню в этот период может быть таким:
- Завтрак: обезжиренный творог – 200 грамм, несладкие фрукты и ягоды – 200 грамм, чай без сахара.
- Обед: постный овощной суп, два кусочка диетического хлебца.
- Полдник: 3 яичных желтка, морс.
- Ужин: рис с нежирной отварной или приготовленной на пару рыбой — 100 грамм.
- На ночь можно выпить стакан нежирного кефира.
В дни, когда количество калорий увеличено, можно употреблять кашу на завтраки, в обед добавлять овощные салаты с растительным маслом, на второе – отварное мясо или курицу, на гарнир – запеченный картофель или овощи на пару.
В качестве напитков можно употреблять:
- Зеленый чай;
- Черный крупнолистовой заварной чай без сахара;
- Морсы;
- Кисель;
- Слабый свежесваренный кофе (но не растворимый);
- Какао;
- Чистую негазированную воду – до 2-х литров в день;
- Минеральную воду;
- Травяные настои и чаи;
- Ягодные напитки;
- Питьевой йогурт;
- Кефир и другие кисломолочные напитки;
- Свежие соки.
Такое меню не только позволит выдержать калорийность диеты и добиться результатов, но и поможет наладить правильное питание и работу организма, что положительно скажется на здоровье человека.
Согласно отзывам тех, кто применял данную диету, самое лучшее в этой системе – это самостоятельная организация питания. Меню можно формировать таким образом, что в один день можно позволить себе сладкие булочки, а в другой – насытить организм витаминами и кушать любимые фрукты.
Единственное, что стоит порекомендовать новичкам «американских горок» в тяжелые дни не заниматься спортом. Максимум, чему можно отдать предпочтение – это йога. Это связно с тем, что организму требуются силы на физическую активность, а в силу малого потребления калорий, сделать это полноценно не получится.