Чаще всего для борьбы с лишним весом употребляют куриную грудку. В 100 граммах продукта содержится 30 грамм белка, благодаря чему грудку курицы ежедневно употребляют бодибилдеры. Филе птицы насытит организм на долгое время. Давайте подробнее рассмотрим, что такое диета на куриной грудке, каким может быть меню, а также плюсы и минусы похудения с курицей.
Разновидности диетического питания
Диета с куриным филе соблюдается в течение одной или трёх недель. В каждом варианте есть свои особенности питания.
Семидневное питание
При таком режиме питания в сутки разрешается съедать не более 1200 ккал.
Можно лакомиться:
- Запеченной, отварной или приготовленной на пару куриной грудкой;
- Овощами без содержания крахмала;
- Несладкими фруктами;
- Крупами. Под запретом только белый рис и манка;
- Салатами, заправленными оливковым маслом.
В течение дня рекомендуется выпивать по два литра воды. Можно раз в день порадовать себя бокалом сухого вина.
Филе птицы нужно варить или готовить другими способами без кожицы.
800 грамм филе птицы нужно варить в двух литрах воды до готовности. Добавьте немного корня сельдерея, морковку и лук. Мясо разделите на пять порций, и ешьте его в течение дня. Чтобы блюдо стало более вкусным, полейте его лимонным соком.
Чаще всего диету на мясе, рассчитанную на семь дней соблюдают в качестве завершающего этапа программы здорового похудения, когда нужно сбросить последние килограммы.
Трёхнедельное питание
В течение 21 дня нужно соблюдать строгое меню.
- В сутки разрешается съедать по 200 грамм куриного филе, 200 грамм каши, 400 грамм овощей и по два несладких фрукта.
- Суточную норму курицы нужно разделять на четыре одинаковые порции.
Положительные и отрицательные стороны диетического питания
Так как филе курочки нужно варить, или запекать, вам не потребуется много времени уделять на готовку блюда. Благодаря питанию с курочкой повысится иммунитет, понизиться уровень холестерина, улучшится работа сердечнососудистой системы. Диетическое питание можно соблюдать для профилактики подагры, полиартрита, сахарного диабета.
К минусам диеты на курочке можно отнести такой момент, что первые три дня после начала её соблюдения резко снизиться ваша активность. Может появиться головокружение и сильный упадок сил. Такие не очень приятные симптомы часто сопровождают худеющих людей при любых белковых или низкоуглеводных диетах. Если при соблюдении диеты вы столкнулись с расстройством желудка, обратитесь к доктору и вернитесь к полноценному питанию.
Запрещено соблюдать диету на курочке при почечных, печёночных, желудочных и сердечных заболеваниях.
Похудение на гречке и курином мясе
Для похудения часто используется зелёная гречка. Её нельзя варить, благодаря чему в крупе сохраняются все витамины и антиоксиданты.
Диета на гречке и куриной грудке соблюдается длительное время и позволяет сбросить лишний вес постепенно. Можно есть фрукты, овощи, творог и другие молочные продукты, зелень. Длительность диеты – две недели – несколько месяцев. Примерное меню на один день:
- Позавтракайте запаренной зелёной гречкой с зелёным чаем;
- Перекусите кефиром;
- На обед можно сварить или запечь куриную грудку, сделать овощной салат и порцию зелёной гречки;
- Пополдничайте кефиром;
- Поужинайте запаренной зелёной гречкой с зелёным чаем.
Ужинать рекомендуется за четыре часа до сна. В течение дня нужно пить простую воду в большом количестве, а также зелёный чай.
Зелёную гречку нельзя варить, поэтому её заваривают. Чтобы приготовить полезное блюдо для похудения, залейте крупу водой, накрыв крышкой, дайте ей постоять в течение двух часов.
Так как такая диета позволяет похудеть в медленном темпе, она считается безопасной для здоровья, а полученные результаты сохраняются очень долго.
Диета с курочкой, рисом и овощами
Половина суточных калорий должна состоять из куриного филе, а вторая половина – включать овощи.
Овощи заправляйте оливковым маслом в небольшом количестве. Через девять дней диетического питания вы похудеете на пять килограммов.
Примерное меню на девять дней диеты для похудения:
- В течение первых трёх дней можно есть только рис. Вечером сухой бурый или дикий рис (стакан) залейте холодной водой. Утром приготовьте блюдо на водяной бане. Разделите всё количество риса на порции и ешьте его в течение дня. Можно есть не только рис, но и мёд (по чайной ложечке трижды в день). Утолять жажду разрешается чёрным кофе, травяным или зелёным чаем;
- Следующие три дня нужно варить куриное филе. В течение суток разрешается съесть 1,2 килограмма курочки. Также разрешается порадовать себя мёдом;
- В течение следующих трёх дней нужно есть овощи. Дневное меню должно состоять из килограмма овощей – капусты, кабачков, огурцов, лука, зелени. Также можно употреблять помидоры, морковку и свеклу по 100 грамм. Овощи можно варить, а также есть в сыром виде. Разрешается лакомиться мёдом и пить много жидкости.
Способствуют похудению огурцы и зелень, поэтому они должны обязательно быть включены в диетический рацион.
Диетическое питание на курочке и твороге
Творог с курицей относятся к безуглеводному режиму похудения. Если организм не получает углеводы, он начинает расщеплять собственные жировые скопления. Растрата большого количества калорий и меньшее их поступление в организм приводит к быстрому и эффективному похудению.
Диетическое питание с курочкой и творогом нужно соблюдать в течение двух недель. За это время можно избавиться от 5 – 8 лишних килограммов.
Принципы диеты на курочке и твороге:
- Ешьте пять раз в сутки;
- Есть нужно маленькие порции;
- Пейте много жидкости;
- Исключите сахар с мёдом, десертами и сдобной выпечкой;
- Также под запретом крупяные блюда, пельмени с варениками, картошка, свекла и морковка;
- Запрещено есть сладкие фрукты.
Чтобы сбросить лишний вес необходимо отказаться от распития алкоголя и газированных напитков.
Рацион на один день:
- Позавтракайте двумя яйцами с кусочком сыра, зелёным чаем или несладким кофе;
- На второй завтрак приготовьте творог со сметаной в количестве 100 грамм;
- Пообедайте овощным супом с куриной грудкой;
- Пополдничайте яблоком, ломтиком сыра, обезжиренным кефиром;
- Поужинайте куриной грудкой (200 грамм), овощным рагу.
Важно помнить, что питание на курице и твороге нельзя соблюдать при заболеваниях ЖКТ, почек, печени, а также сердца. Прежде чем изменить свой рацион обязательно проконсультируйтесь с доктором и диетологом.
Рецепты блюд для похудения с куриным филе
Для приготовления диетического блюда с курочкой можно использовать следующие рецепты диетолога Пьера Дюкана:
- Килограмм куриного мяса помойте, нарежьте небольшими ломтиками, посолите и залейте стаканом кефира. По вкусу заправьте блюдо специями и луком. Через час маринования, запеките курочку в духовке в течение 45 минут;
- Промойте два куриных филе, промокните бумажной салфеткой. Разрежьте посредине и поместите в разрез кольца помидоров и немного базилика. Края заколите зубочистками. Пожарьте на оливково масле с двух сторон по пять минут;
- 400 грамм куриной грудки нарежьте кубиками. Картофелину и морковку нужно почистить и также нарезать брусочками. Мясо немного обжарьте на сковородке и поместите в кипящую воду. Проварите 10 минут. Добавьте подготовленные овощи. Через 10 минут натрите в суп плавленый сырок, перемешайте, добавьте зелень и специи по вкусу.
Описанные рецепты помогут разнообразить диетический стол.
Теперь вы знаете, в чём суть диеты на куриной грудке, сколько она соблюдается и с какими продуктами сочетается с целью похудения. Перед началом соблюдения диетического рациона проконсультируйтесь с доктором. Сходите к диетологу, который поможет составить индивидуальное меню для борьбы с лишним весом, учитывая особенности вашего организма.