Рыба с овощами рецепт с фото

Рыба с овощами рецепт с фото

Что приготовить на обед, чтобы получилось вкусное, полезное диетическое блюдо, наполненное витаминами и микроэлементами? Конечно же, нужно приготовить рыбу с овощами, а мы вам предоставим рецепт с фото, по которым приготовить рыбу с овощами не составит ни малейшего труда. Рыба на овощной подушке, которая у вас получится по нашему рецепту, обладает превосходным вкусом, низкой калорийностью и массой полезных веществ. Так что, не задумываясь, можете включать  это блюдо в свое диетическое меню.

Самое главное правило приготовления рыбы с овощами, чтобы она получилась действительно диетической, это не добавлять в нее лишнего жира и выбирать нежирные сорта рыбы. Можно готовить рыбу с овощами как на обед, так и на ужин. Из приведенного количества ингредиентов получится три порции.

Рыба с овощами рецепт:

Половина маленького кочана капусты,

150 грамм сыра,

2 маленькие моркови, весом не более 150 грамм,

1 большая луковица,

3 нежирных рыбки,

Половинка небольшого кабачка,

Соль и специи по вкусу.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Очищенную морковь натрите на крупной терке и выложите на разогретую сковороду без масла.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Лук, очищенный от шелухи, мелко нарежьте в то время, пока будет жариться морковь. Выложите его на сковороду сверху.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Когда лук слегка подсохнет, добавьте пару столовых ложек оливкового масла. Благодаря именно такой последовательности жарки, овощи приобретут красивый цвет, получатся менее жирными.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Нарежьте капусту тоненькой соломкой и выложите в сковороду к овощам, хорошо перемешайте и закройте крышкой.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Пока овощи готовятся, хорошо вымойте и нарежьте маленькими кубиками половинку молодого кабачка. Если ваш кабачок старый, очистите его от кожуры и удалите косточки, с молодым кабачком таких манипуляций проводить не нужно. Добавьте кабачок к остальным овощам.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Посолите, перемешайте и готовьте под крышкой еще 10 минут. Если крышка плотная, то подливать воду не нужно, овощи прекрасно потушатся в собственном соку.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Пока мы готовили овощи, рыба уже разморозилась при комнатной температуре. Теперь ее нужно посолить и оставить минут на 5, чтобы она пропиталась солью. На коже нужно сделать глубокие насечки ножом, чтобы рыба с овощами не свернулась в кольцо. Положите рыбу на овощи, закройте крышкой и оставьте готовиться 15 минут.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

На мелкой терке натрите сыр. Сыр лучше брать твердый, типа голландского, но можете взять и более дешевый, только не колбасный и не плавленый – испортите рыбу с овощами. Посыпьте рыбу с овощами тертым сыром и закройте крышкой. Выключите газ, пусть постоит еще минут 10.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Готовую рыбу с овощами снимайте пластами со сковороды. Уже в тарелках, добавьте свежей зелени.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Прекрасно сочетается рыба с овощами и свежая петрушка, но можете экспериментировать.

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Приятного аппетита!

Рыба с овощами

Рыба с овощами – пошаговый рецепт с фото:

Автор рецепта Татьяна Иванова

Опубликовано в
Вторые блюда

Рыба с овощами рецепт с фото видео

Ниже вы встретите полезный видео-ролик. Надеемся вам понравится.




Не пропустите:

  • Элькар для похудения.
  • Как приготовить мидии замороженные вкусно дома, рецепты.
  • Разгрузочный день на воде.

  • А теперь посмотрим, что думают об этом наши читатели и помните, что Вы всегда можете оставить свой комментарий ниже.


    Поделитесь этим полезным материалом с другими. Для этого используйте кнопки ниже. Уже поделились 2559 человек.

    Рыба с овощами рецепт с фото

    Метки записи:   , , ,
    Оставьте комментарий к этой записи ↓

    Ваше имя *

    Ваш email *

    Ваш сайт

    Ваш отзыв *

    * Обязательные для заполнения поля
    Внимание: все отзывы проходят модерацию.